농식품연구소

  • 미래원 농식품연구소는 농식품 전문연구 인력과 연구시설·장비를 완비해 농식품 분야의 기반기술 연구부터 상품화에 이르기까지 다양한 연구를 수행하고 있습니다.
    이를 바탕으로 소비자 트렌드를 반영한 샐러드채소(새싹채소, 어린잎채소, 파프리카, 특수채소 등) 신상품 개발과 위생적이고 안전한 농식품 제조기술을 끊임없이
    연마해 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 다양한 먹거리를 공급하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
  • 연구개발(R&D)
    – 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 농식품 제품의 개발과 기획, 제조공정 개선 및 안전성 등에 관한 연구 수행
    – 산학연(대학연구기관, 농촌진흥청 등) 상호협력을 통해 지속발전 가능한 미래농업기술에 대한 공동연구과제 수행
    – 축적된 핵심기반기술을 바탕으로 농식품 분야의 시장선도 및 신시장 개척, 글로벌경쟁력 강화
  • 안전검사 · 안전관리
    – 당사와 계약재배농가에서 생산, 수확하는 모든 제품에 대한 각종 유해미생물과 잔류농약 등의 이화학적 검사 수행
    – 전처리 및 식품제조 작업장과 작업자에 대해 식품안전관리기준에 따른 위생검사 및 안전관리